Календарь
1 410 
В чем проблема? Не все женщины знают, что можно есть при беременности, поэтому поедают гамбургеры, запивая их колой. А потом жалуются, что после родов сильно набрали в весе и не знают, как похудеть. И это мы уже молчим про возможные последствия для организма будущей мамы и ее малыша. Самое безобидное – это аллергия, а самое страшное – проблемы с желудком и сердцем.
Что делать? Питание при беременности условно можно поделить на три стадии: первом, втором и третьем триместрах. Набор продуктов примерно одинаков, плюс/минус каких-то больше, а каких-то, наоборот, меньше. Например, в конце беременности нужно больше налегать на фрукты и овощи, чтобы избежать возможных запоров и изжоги. Не лишним будет запомнить, чего нельзя есть при беременности.
В этом списке вполне безобидные соленые огурчики, продукты с соей и даже чай. Почему их не стоит употреблять и чем лучше заменить, подробно рассказано ниже.
Особенность питания во время беременности
Беременность – важный период, когда нужно заботиться о себе и своем ребенке. Малыш с каждым днем растет и развивается. Питание во время беременности играет огромную роль. Правильно выстроенный рацион обеспечит маму и малыша всеми необходимыми питательными веществами.
Зачастую будущей маме советуют «есть за двоих», что в корне неверно. Есть в два раза лучше – такой подход принесет в два раза больше пользы. Вы будете себя лучше чувствовать и ощутите бодрость. К тому же важно знать, что можно есть при беременности, чтобы не набрать лишний вес. Сбалансированное питание поможет после родов достаточно быстро обрести прежнюю форму.
Рекомендуем придерживаться общих принципов правильного питания при беременности:
- Ешьте часто, но небольшими порциями.
- Соблюдайте питьевой режим. Пейте больше обычной чистой воды.
- Включайте в рацион все категории продуктов: мясо, рыбу, молочные продукты, яйца, зерновые, овощи и фрукты.
- Если вас мучает тошнота, то попробуйте есть сухие соленые крекеры или печенье.
Еще на этапе планирования беременности женщине рекомендуется грамотно выстроить рацион и соблюдать соотношение компонентов: белков, жиров углеводов, а также витаминов и минералов. Правильное сбалансированное питание делает организм сильным и выносливым.
В каждом триместре беременности происходят определенные изменения в организме женщины. На разных сроках режим питания будет немного различаться. Что можно есть при беременности, чтобы обеспечить будущего малыша необходимыми компонентами для его правильного развития?
Что можно есть при беременности
Питание в первом триместре
В начале беременности потребность в витаминах и микроэлементах высока. Что можно есть при беременности в первом триместре? Этим вопросом задаются будущие мамы, желая сделать рацион более полезным. Вес в первые два месяца практически стабилен при условии соблюдения прежнего калоража в питании. В конце третьего месяца может быть прибавка 1-2 кг.
В первом триместре закладываются все органы и системы организма малыша, происходит колоссальная перестройка в организме женщины. Будущей маме рекомендуем составить определенный список продуктов и на его основе покупать продукты, что позволит готовить вкусные и полезные блюда, которые можно есть при беременности на ранних сроках.
На этапе планирования беременности рекомендуется принимать фолиевую кислоту (витамин В 9) в таблетках. Во время беременности будущей маме также следует пить этот витамин и добавить в рацион продукты, богатые фолиевой кислотой: авокадо, чечевицу, красную фасоль, брокколи, брюссельскую капусту, шпинат, спаржу, семечки подсолнечника и льна, орехи (фундук, миндаль, арахис). Витамин необходим при закладке нервной и сердечно-сосудистой систем малыша.
В первом триместре беременности женщине важно включать в рацион продукты с высоким содержанием железа – мясо и рыбу. Микроэлемент критично важен при формировании мозга, а также является структурным компонентом гемоглобина. Важно, чтобы продукты были термически обработанными, в соленом и вяленом виде могут быть возбудители токсоплазмоза и гельминтоза.
В начале беременности многих женщин мучает токсикоз. Облегчит тошноту скорректированный режим питания. Ешьте часто и небольшими порциями.
Чтобы не набрать лишний вес, сократите насыщенные животные жиры, ограничив употребление сливочного масла и сливок. Также ешьте меньше сладостей, фрукты послужат прекрасной альтернативой. Они богаты витаминами и минералами и содержат клетчатку, необходимую для нормальной работы кишечника. Таким образом, мы разобрали, что можно есть при ранней беременности.
Диета во втором триместре
Во втором триместре беременности прибавка веса составляет в среднем около пяти килограммов за все три месяца. В отличие от первого триместра рекомендации в питании немного меняются и направлены на повышенное употребление белка. Плод активно растет, для этого нужен «строительный материал». Во втором триместре активно формируются кости малыша.
Маме важно включать в рацион продукты, богатые кальцием: творог, сыры, йогурт, молоко, кунжутные семечки. Отдавайте предпочтение классическому йогурту без красителя и добавления сахара. Для усвоения кальция нужен витамин D. Маме рекомендуется принимать этот витамин в таблетированной форме, а также чаще бывать на солнце.
Продолжайте принимать фолиевую кислоту, ешьте зеленые овощи и другие продукты, необходимые в первом триместре.
Могут возникать запоры, так как малыш в животе растет и давит на кишечник будущей мамы. По совету врачей необходимо пить больше воды и есть овощи и фрукты для улучшения пищеварения. С запорами помогут справиться пшеничные или овсяные отруби.
Во втором триместре женщину может мучить изжога. Исключите жирную и острую пищу (это рекомендация для всех беременных). Ешьте небольшими порциями и часто, не ложитесь сразу после приема пищи.
Не забывайте про йод, который необходим для работы щитовидной железы. Этот микроэлемент находится в йодированной соли, а также в морепродуктах.
Диета в третьем триместре
В третьем триместре прибавка в весе может составлять до шести килограммов. Общая прибавка за всю беременность должна укладываться в 15 кг, в идеале – 12 кг. При беременности женщину волнуют вопросы: что можно есть в третьем триместре, чтобы не спровоцировать отеки, а также что можно есть при беременности, чтобы не мучала изжога.
Важно понимать, как организовать приемы пищи и составить меню. К концу беременности особенно тщательно нужно заботиться о себе и малыше во избежание осложнений.
Ребенок интенсивно растет и развивается, поэтому суточную калорийность рекомендуется увеличить на 200 ккал. Ограничьте соленое, чтобы не было отеков. Ешьте за несколько часов до сна, чтобы не обострить изжогу, которая может и так проявиться по причине физиологических изменений в организме мамы.
Также плоду нужно больше витамина С, который выполняет много функций в организме, одна из них – помощь в усваивании железа. Чтобы получить суточную дозу витаминов, рекомендуем брать с собой на перекус, добавлять в каши, делать смузи, салаты.
Ближе к родам необходимо увеличить поступление в организм витаминов, железа, а также антиоксидантов. Так вы укрепите организм и быстрее вернетесь в форму после рождения ребенка.
Ниже представлена таблица, отображающая содержание тех или иных витаминов и минералов в продуктах, необходимых для правильного развития:
| Витамины и Минералы | Где они содержатся |
| Фолиевая кислота | Брокколи, зеленый салат, шпинат, орехи, авокадо, семечки |
| Кальций | Молочные продукты (молоко, сыр, творог, йогурт), минеральная вода, обогащённая кальцием |
| Витамин D | Жирная рыба (скумбрия, лосось, семга) |
| Железо | Мясо, рыба |
| Йод | Йодированная соль, рыба, ракообразные, яйца, молочные продукты. |
Качественное питание играет важную роль в развитии малыша. В России 70-80 % женщин испытывают дефицит витаминов вне зависимости от сезона года, тогда нужен прием витаминно-минеральных комплексов.
Пирамида питания для беременных
Специалисты рекомендуют беременным и кормящим женщинам опираться на пирамиду питания – графическое изображение категорий продуктов. Она удобна для восприятия и позволяет женщине грамотно составлять рацион питания. Продукты расположены в порядке уменьшения их пользы в рационе (снизу вверх).
- зерновые;
- овощи и фрукты;
- молочные и мясные продукты;
- животные жиры, сладости.
Таким образом, животных жиров и сладостей должно быть как можно меньше.
Что нельзя есть и пить при беременности
Мы разобрали, что можно есть при беременности. Но также есть некоторый список продуктов, раскрывающий, что нельзя есть женщине, ожидающей малыша. Рекомендации направлены на поддержание здоровья мамы и ребенка. Женщине желательно их соблюдать не только во время беременности, но и после нее. К тому же, у каждого продукта есть полезная альтернатива.
Перечень продуктов, попадающих под ограничение и исключение:
- Жирная и жареная пища
Блюда, приготовленные на масле, вызывают изжогу и проблемы с пищеварением. Если беременной захотелось блинчиков или жареной картошки, то при обжарке можно сократить количество масла, заменить подсолнечное масло на оливковое либо жарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
- Соленья, копчености, пряности, острая пища
Как правило, в такие продукты добавляют много различных добавок для усиления вкуса. Пряная и острая еда усиливает аппетит. В соленья и маринованные блюда добавляют много соли, а это нагрузка на почки. Из организма жидкость выделяется медленнее, поэтому возрастает риск отеков.
- Яйца
Беременной женщине важно включать в рацион яйца как источник белков и жиров. Но главное требование – яйцо должно быть сварено вкрутую. В сыром виде или сваренные всмятку они могут вызвать сальмонеллез.
- Крепкий чай, кофе, газированные напитки
В чае содержится танин, который препятствует всасыванию железа. Кофеин повышает артериальное давление, провоцирует возбуждение и, соответственно, вызывает нарушение сна. Кроме того, чай и кофе обладают мочегонным действием. Газированные напитки содержат много сахара и различных добавок и красителей, поэтому отдавайте предпочтение обычной воде.
- Десерты
От десертов лучше отказаться в пользу более полезных сладостей, таких как сухофрукты, мармелад, зефир, запеченные фрукты. Бисквиты, пончики, пирожные с кремом и конфеты – это быстрые углеводы, которые не вызывают долгого насыщения, а только провоцируют резкий скачок уровня глюкозы. При этом данные продукты несут мало пищевой ценности.
- Морская рыба
Прекрасный источник белка и полезных жиров. Но следует исключить некоторые виды морской рыбы, которые могут содержать метилртуть – химическое вещество с вредным воздействием на нервную систему плода.
- Полуфабрикат
В колбасах, сосисках, паштетах много консервантов, специй, жиров, а также соли. Отдавайте предпочтение вареному или запеченному мясу с добавлением зелени и овощей. Сыры желательно выбирать с малым содержанием соли.
- Маргарин и тугоплавкие жиры
Эти продукты являются жирами, состоящими из насыщенных жирных кислот. Они препятствуют усваиванию полезных жиров и оказывают токсическое действие на организм женщины.
- Экзотические фрукты
Специалисты рекомендуют беременным женщинам не экспериментировать с употреблением экзотических фруктов из жарких стран. Желательно есть сезонные фрукты и ягоды, выращенные в вашей полосе. Обратите внимание, что цитрусовые или, например, клубника могут вызывать аллергические проявления.
- Любые виды алкоголя
- Соя
Содержит фитоэстрогены, которые оказывают воздействие на гормональную систему. Во время беременности может быть влияние сои как на организм матери, так и на плод. Врачи рекомендуют пока исключить продукты, содержащие сою.
Так что же можно есть и пить при беременности? На самом деле вышеперечисленный список продуктов, которые желательно исключить из рациона – это малая часть из всего разнообразия. Составляя меню, будущая мама ориентируется на свои вкусовые предпочтения, полезные свойства пищи, а также на рекомендации врача.
Последствия неправильного питания при беременности
В долгосрочной перспективе неправильное питание грозит человеку нарушениями работы органов, сбоями в организме, независимо от пола, возраста, физиологических особенностей. Кардинально наладить сбалансированное питание сложно, но можно постепенно менять пищевые привычки.
Неправильное пищевое поведение приводит к набору лишнего веса, бесконтрольному потреблению вредной пищи, к комплексам относительно своей фигуры. Если во время беременности женщине не контролировать свое питание, то возникает высокий риск сахарного диабета, а также нарушений работы желудка.
Итак, мы рассмотрели, как правильно питаться беременным: какие продукты лучше употреблять и какого режима приема пищи нужно придерживаться будущей маме. Беременность – это период, когда предоставляется отличная возможность позаботиться о себе и будущем ребенке. Женщине в «интересном положении» следует помнить, что питание играет важную роль в развитии плода. Кроме того, ежедневный рацион питания влияет на самочувствие и настроение самой мамы.
Уже зарегистрировалось 954 человека