Календарь
913 
Что это? Витамин U, или метионин, был открыт в 1949 году. Он также известен как «антиязвенный фактор», поскольку его главное терапевтическое воздействие — способность восстанавливать слизистые оболочки внутренних органов.
Где содержится? Человеческий организм этот витамин не продуцирует. А значит, он поступает только извне вместе с такими продуктами, как капуста, брокколи, болгарский перец, бананы и др.
Что такое витамин U
Витамином U называется вещество метил-метионин-сульфоний. Он обладает противоатеросклеротическим и антигистаминным действием. Внешний вид – белый с желтоватым оттенком порошок, имеющий специфический запах.
Вещество было открыто в 1949 году, когда американский биолог Чини, изучая капустный сок, выяснил, что в составе сырых овощей имеется нечто, влияющее на залечивание язвы желудка. Выделенный витамин получил название по первой букве английского слова ulcus, которое переводится как «язва».
Соединение образуется на основе метионина, это алифатическая серосодержащая α- аминокислота. Витамин участвует в синтезе адреналина и холина, поставляя метильные группы.
Главное терапевтическое воздействие данного нутриента – способность восстанавливать слизистые оболочки внутренних органов, за что витамин U известен как антиязвенный фактор.
Формула вещества следующая: C5H11NO2S.
Витамин распадается под воздействием света, растворим в воде, обладает гигроскопичностью и термолабильностью. Не растворяется в спирте и растворителях. При окислении действие снижается, активность сохраняется после охлаждения и сушки (потеря свойств не более 2 %).
Рассмотрим инструкцию по применению нутриента, признаки гипо- и гипервитаминоза, в каких продуктах содержится, как влияет на протекание беременности.
Функции витамина U
- очищает организм, нейтрализует действия вредных элементов;
- снижает уровень гистамина, устраняя аллергические проявления;
- помогает заживлять повреждения слизистых, такие как эрозии и язвы;
- стабилизирует уровень кислотности желудка;
- благоприятен для кожи;
- участвует в борьбе с псориазом;
- улучшает процесс липидного обмена;
- стимулирует циркуляцию крови в сосудах сердца и мозга;
- помогает при лечении депрессии и борьбе с болезнью Альцгеймера;
- стимулирует образование коллагена;
- участвует в борьбе с токсикозом.
Воздействие витамина U на организм
Витамин U обладает антигистаминными свойствами, что помогает существенно понизить кислотность желудка и активизирует выработку желудочного сока. Это снижает вероятность возникновения язвенной болезни. В результате того, что микрофлора желудочно-кишечного тракта приходит в норму, быстро восстанавливаются слизистые оболочки.
Нутриент повышает способность сосудов, включая мельчайшие капилляры, сужаться. Это положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, уменьшает риск повышения артериального давления, снижает возможность появления отёков.
Положительно влияет это соединение и на работу дыхательной системы. Под его воздействием дыхательные канальчики расширяются. Улучшается состояние мышечной ткани бронхов, в результате чего становятся менее выраженными симптомы заболеваний дыхательной системы, в частности, бронхиальной астмы.
Участвует это вещество и в работе нервной системы, как центральной, так и периферической. В стрессовых ситуациях витамин U полезен тем, что усиливает передачу нервных импульсов и вызывает выброс ряда нейромедиаторов, снижая уровень стресса.
Очень важна функция этого витамина в обмене веществ: помогая в синтезе необходимых элементов, U-соединение способствует образованию молекул ДНК.
С помощью данного вещества блокируются попадающие в организм извне токсины. Это облегчает работу печени и защищает её от жирового перерождения. Поэтому витамин U часто используется при отравлениях и лечении алкоголизма.
Суточная норма
Метионин не вырабатывается человеческим организмом, поэтому витамин U должен поступать извне с пищей или в виде медицинских препаратов.
Людям разного возраста и пола необходимо разное количество вещества в сутки, которое варьируется от 100 до 300 миллиграммов. Потребность организма во время беременности – около 200 мг в день, при повышенной физической или спортивной нагрузке – 250 мг в день, а во время соревнований (например, по бодибилдингу) повышается до 450 мг.
Людям, имеющим заболевания пищеварительной системы, необходимо получать повышенную ежедневную дозу этого витамина. Каждый день в этом случае организм должен быть обеспечен метионином в количестве от 200 до 400 миллиграммов. Лучше, если метионин в нужной дозе будет поступать в натуральном виде, то есть в составе растительной пищи.
Медики применяют также препарат Метилметионин, который является искусственно синтезированным аналогом витамина. Он встречается в форме таблеток, капсул, порошка, жидкого спрея. Действие искусственного вещества снижено на 70 % по сравнению с витамином, который содержится в овощном соке.
Показания и противопоказания
Приём витамина U назначают при следующих заболеваниях и состояниях организма:
- хронический гепатит;
- холелитиаз;
- эзофагит;
- болезнь Паркинсона или Альцгеймера;
- цирроз печени, синдром Жильбера;
- колит и язва желудка;
- сахарный диабет;
- диафрагмальная грыжа;
- атеросклероз;
- неврозы и расстройство психики;
- цистит;
- рассеянный склероз;
- холецистит в хронической форме;
- ожирение;
- дистрофия в результате дефицита белка, являющегося последствием дизентерии;
- алкоголизм;
- наркотическая зависимость;
- никотиновая зависимость;
- раны, спортивные травмы;
- преждевременное старение кожи и тканей.
Также принимать витамин U рекомендуется женщинам, желающим улучшить состояние волос и ногтей. Благодаря ему снижаются проявления предменструального синдрома и снимаются симптомы хронической усталости.
Имеются и противопоказания. Принимать вещество дополнительно не рекомендуется:
- при выраженной печеночной или почечной недостаточности;
- людям, имеющим повышенную чувствительность к компонентам препарата;
- больным вирусным гепатитом;
- детям младше 6 лет;
- при печеночной энцефалопатии.
Изредка можно наблюдать побочное действие препарата. Это могут быть тошнота, рвота, кожные аллергические проявления, зуд, пониженное давление, посторонний привкус во рту. Может появиться тахикардия, спутанность сознания. Эти проявления обычно говорят о передозировке и пропадают после того, как лечащий врач скорректирует дозу дневного приёма.
Содержание витамина U в продуктах
Витамин U содержится в продуктах растительного происхождения:
- болгарском перце;
- брокколи;
- бананах;
- свекле;
- моркови;
- капусте;
- луке;
- спарже;
- картофеле;
- зеленом чае.
Содержание нутриента напрямую зависит от способа и срока хранения овощей и от того, как они приготовлены. Больше всего витаминов в свежих продуктах. Витамин U разрушается при термической обработке, длящейся более 20 минут.
Поскольку активность синтетического препарата значительно ниже, чем натурального вещества, предпочтительнее получать антиязвенный фактор с продуктами питания. Рекомендуется поступление 100-300 мг в сутки, обычно организму бывает достаточно того количества нутриента, которое содержится в пище.
Решение о дополнительном приёме препарата может принимать только врач, иначе возможна передозировка.
Профилактическое и лечебное применение
В настоящее время продолжается процесс изучения лечебного воздействия S-метилметионина на слизистые оболочки. Большинство исследований принадлежит американцу Чини. По результатам его работы, в процессе которой 200 пациентов вылечили язву желудка, к положительному результату привело употребление 1 литра свежего капустного сока совместно с антиспазматическими средствами (беладонна), анальгетиками, седативными препаратами и щёлочью.
При сравнении двух групп больных установлено, что выздоровление произошло в два раза быстрее при употреблении витамина U, содержавшегося в овощах, чем у пациентов контрольной группы, получающих традиционное лечение.
Исследователи считают, что наиболее эффективным становится лечение с помощью капустного сока при нормо-, гипо- и анацидной формах язвенной болезни, гепатите, спастическом или инфекционном колите.
Также антиязвенный фактор улучшает работу желчного пузыря, тонкого и толстого отделов кишечника, повышает уровень кислотности желудочного сока.
Хлорид метилметионидсульфония назначают для устранения диспепсии и нормализации выработки желудочного сока. Лечение проводится 30 дней, суточная доза препарата 200 мг. Как считается, витамин U действует следующим образом: группа сульфония является источником свободных метильных соединений, принимающих участие в ходе процессов метаболизма.
В результате сопротивляемость слизистой оболочки желудка повышается, ускоряется её регенерация, нейтрализуется негативное воздействие пепсина и соляной кислоты.
Метионин в совокупности с холином и фолиевой кислотой препятствует развитию злокачественных опухолей.
Соединение применяют для лечения диабета, атеросклероза, поражения печени такими веществами, как хлороформ, алкоголь, препараты мышьяка. Рекомендуется приём 3-4 раза в сутки по 100 мг за 1 час до приёма пищи.
Взаимодействие витамина U и других препаратов
Каким образом витамин U сочетается с другими препаратами:
- Усвоение метионина ухудшается при приёме антацидов (вещества, которые связывают соляную кислоту).
- Нейтральное взаимодействие с водо- и жирорастворимыми витаминами и микроэлементами.
- S-метилметионин оказывает стимулирующее воздействие на развитие молекул РНК в результате влияния на метаболизм нуклеиновых кислот.
- Соединение является источником метильных групп в ходе синтеза креатина и холина.
- Совместно с витаминами группы В, фамотидином, сульфониевым хлоридом метионин усиливает их действие и стимулирует заживление язв слизистой оболочки желудка.
- В сочетании с никотиновой кислотой (В3) U-соединение ускоряет выработку адреналина.
- Метионин усиливает действие фуразолидона, ланатозида Ц, увеличивает антиангинальное действие нитроглицерина.
- Витамин U снижает действие препарата Леводопы (применяется против болезни Паркинсона), если их принимать одновременно.
- Приём метионина вместе с лидокаином ускоряет фосфолипидный обмен в печени, что не даёт появляться жировым отложениям.
Сейчас нет сведений о взаимодействии с напитками, содержащими этиловый спирт.
Уже зарегистрировалось 9153 человека